Pour préparer votre repas de Noël

S'il est bien un moment dans l'année ou l'art culinaire est à son apogée, c'est Noël ! Une multitude de produits, de saveurs et de couleurs s'offrent à nous, alors profitons en pour nous surpasser dans la cuisine !

L'entrée du repas constitue le premier jugement que les convives émettent sur le repas. Il est donc important d'éblouir vos invités dès le commencement.
Pour leur en mettre plein la vue, découvrez nos recettes entrées de noël.

Quelques classiques
- Foie gras très frais
- Noix de Saint Jacques

Quelques variantes
- Foie gras poilé à la poire
- Huîtres au Champagne
- Terrine de coquilles St Jacques

Le repas de Noël est un repas de fête où il faut se faire plaisir. Choisissez une idée de plat pour que ce repas devienne inoubliable (au moins pendant un an!).

Quelques classiques
Craquez pour les plats classiques de Noël :

-Filet de cerf

-Filet de biche

-Chapon rôti

-Pavé de biche

-Canard à l'orange

-Cailles farcies

-Roti de biche

-Rôti d'autruche

-Dinde aux marrons

-Dinde de noël

-Noisettes de chevreuil

Quelques variantes
- Aumonières de st jacques
- Crêpes fourrées aux fruits de mer
- Pintade du verger et du sous-bois

Pour finir votre repas en beauté. Découvrez nos recettes de desserts de noël pour faire plaisir à vos invités.

Quelques classiques
Craquez pour les traditionnels desserts de Noël :

-Fruits déguisés

-Sablés de noel

-Petits biscuits de noel

-Truffes au chocolat

-Mendiants provençaux

-Galettes des rois

-Bûche au chocolat

-Bûches de noël

D'autres idées de desserts
- Spritz
- Christmas pudding
- Truffes Chocolat Grand-mère